Nous nous fournissons chez des petits producteurs géographiquement proches et travaillons les produits bruts pour valoriser le savoir-faire artisanal de la région.
Notre restaurant est moderne dans son fonctionnement, il participe à l’écosystème local et permet de découvrir les produits de la région aussi bien à la population locale qu’aux touristes de passage.
Au plaisir de vous recevoir !