—— LE CHALET DU MONT-PELERIN
Situé au sommet du Mont-Pèlerin, notre restaurant offre une vue spectaculaire sur le Léman et les montagnes environnantes.
Les produits sont achetés bruts et transformés sur place. Nous allons plusieurs fois par semaine nous approvisionner chez de petits producteurs de la région.
Au-delà de « La Fondue Avec Vue ! », de la raclette et du rösti, notre chef Anthony Leca, vous propose une cuisine sans esbroufe, qui met en avant des ingrédients locaux et de saison. Chaque plat est soigneusement préparé pour éveiller vos papilles et vous offrir un moment de qualité.
—— Meilleur Sommelier suisse 2015
L’excellence du service est au cœur de nos priorités. Notre équipe, sous la houlette du fameux sommelier de l’année 2015 du Gault Millau suisse Jérôme Aké Béda reconnu pour sa passion pour le chasselas ainsi que les vins suisses et du monde entier, vous accompagnera dans votre expérience.
—— Meilleur Sommelier suisse 2015
L’excellence du service est au cœur de nos priorités. Notre équipe, sous la houlette du fameux sommelier de l’année 2015 du Gault Millau suisse Jérôme Aké Béda reconnu pour sa passion pour le chasselas ainsi que les vins suisses et du monde entier, vous accompagnera dans votre expérience.
—— POUR MANGER CHEZ NOUS
Réserver une table
Pour réserver une table, vous pouvez soit utiliser les coordonnées qui se trouvent ci-dessous ou alors directement faire votre demande de réservation grâce à notre module Guest Online.
Funiculaire depuis Vevey
Le restaurant se trouve à 30 mètres de l’arrêt du funiculaire. Ce moyen de transport est une excellente manière de vivre une expérience supplémentaire en venant nous rendre visite !